これは好きな人も多いと思います。アルフォートです。
ブルボンの中ではダントツで一番です。
ブルボンはチョコというより、チョコプラスアルファの組み合わせに
センスの良さを感じます。
初めてのブルボンはエリーゼやル マンドでした。子供にとっては決して安いもの
ではなかったのでよく親にねだって買ってもらっていたのを思い出します。
アルフォート、エリーゼ、ル マンドなどネーミングに品を感じさせますね。
ピコラなんていうのもありますけど。
そのどれもが、チョコだけでは成り立ちません。もちろんウエハースや
ビスケットだけでもあの美味さは出せません。
お互いが引き立て合うあのバランス感。最高です。
チョコにとってのビスケットやウエハースのように
お客様にとっての私たちでありたいものです。